Un vin blanc d’une grande complexité avec un nez intense de pêche blanche, des notes grillées, florales accompagnée d’une fraîcheur minérale. Une bouche ample, généreuse et bien équilibrée avec beaucoup de gourmandise. Un grand vin blanc.
La réserve blanche se mariera à merveille avec des poissons en sauce et des crustacés.