Description du projet

cuvée syrah
Le Syrah 2016
i.g.p. la clape
millésime 2016
Le millésime 2016, année de sécheresse, les vins produits dégagent donc de très belles concentrations, un côté confit, gourmand. Le fruit est présent, les longueurs exceptionnelles.
nom de cuvée
Le syrah
appellation
i.g.p. Coteaux de Narbonne
couleur
rouge
cépage(s)
100% SYRAH
production annuelle
30 000 bt
élevage
VINIFICATION ET ÉLEVAGE EN CUVE TRADITIONNELLE.